Restaurant CHIPOTLE, Rue Montfaucon
Réaménagement intérieur à Paris

Paris, France

Notre client est un restaurateur américain qui implante en France un concept de restauration à base de produits frais issus de l’agriculture raisonnée avec un assemblage des produits sur place et à la demande des clients.
Situé rue de Montfaucon à Saint-Germain-des- Prés à Paris, ce restaurant se caractérise par l’usage d’une palette réduite de matériaux, simples et cohérents: bois contreplaqué, cuire brut, acier noir brut, inox, et une palette de couleurs harmonieuses et chaleureuses : blanc, gris anthracite et rouge.
Une paroi en lames de bois contreplaqué rétroéclairée oriente le visiteur vers le comptoir de service dans la salle de restauration, plusieurs zones d’ambiances différentes ont été créées:
une longue banquette avec des tables pour 2 ou 4 personnes, et des places individuelles le long de la façade.
Une salle située au sous-sol accueille les clients avec des tables basses et hautes. Un espace spécifique permet de se restaurer devant une vitrine qui expose la cuisine au visiteur.
La cuisine et le comptoir de service sont ouverts et visibles par les clients afin de mettre en valeur les produits et permettre une interaction client/ service optimale. Ces espaces ont été conçus avec les équipes du maitre d’ouvrage pour garantir une très haute ergonomie pour les clients ainsi que pour le personnel.

Les détails du projet

Restaurant

300 m²

Livré en juillet 2016

Mission complète (conception, démarches administratives et suivi de chantier)

Particulier

Réaménagement intérieur

Un projet réalisé par

Burkhardt

Burkhardt

Paris, France

« Nous aimons créer des ambiances chaleureuses et pétillantes, associer les matériaux et les couleurs pour concevoir des lieux au caractère affirmé. Notre objectif est l’épanouissement de l’homme dans...

Ces projets ont été réalisés par nos architectes

surélévation de 2 logements

Malakoff, France

Bien

Maison individuelle

Travaux

Surélévation

Surface

420 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en décembre 2017

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

1 000 € *

surélévation et rénovation d'une villa

Antibes, France

Bien

Maison individuelle

Travaux

Surélévation

Surface

210 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en juillet 2011

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

380 000 € *

restaurant Indien Kamran.

Saint-Denis, France

Bien

Restaurant

Travaux

Construction neuve

Surface

240 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en septembre 2014

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

377 000 € *

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