Boucherie 2.0
Rénovation à Rives

Rives, France

Rénovation d’un commerce de boucherie dans la rue commerçante principale de la ville de Rives (38). Cette boutique, n°1 d’un concept applicable à d’autres magasins, renouvelle le métier de boucher. Si beaucoup de restaurants ouvrent aujourd’hui leur cuisine ou de boulangers rendent leurs fournils accessibles, appliquer cette formule au métier de boucher était un challenge. Autre objectif de cette réalisation: féminiser et rendre sexy le produit pas toujours facile lorsqu’il s’agit de quartiers de viande. Les plots des bouchers se retrouvent ici au centre de la boutique. La présentation des produits a été pensée en faisant écho au champ lexical de la bijouterie. Les chambres froides habituellement cachées, complètent ce dispositif en servant à la fois de décors et de fond de scène au magasin. L’avantage logistique du dispositif assure une présentation de l’ensemble des produits de la boutique aux consommateurs et une amélioration certaine de la pénibilité du travail de boucher.

Les détails du projet

Commerce

260 m²

Livré en décembre 2015

Mission complète (conception, démarches administratives et suivi de chantier)

Professionnel

Rénovation

300 000 €*

* Hors taxes et honoraires

Un projet réalisé par

Céline

Céline

Lyon 1er Arrondissement, France

12 avis

Céline Gris et Alain Paris architectes diplômés de l’ENSA Lyon, fondent Human architectes après une année passée à explorer le monde et une douzaine de pays traversés. Ces moments consacrés à assouvir...

Ces projets ont été réalisés par nos architectes

Appartement K

Vitry-sur-Seine, France

Bien

Appartement

Travaux

Réaménagement intérieur

Surface

25 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en janvier 2017

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

20 000 € *

Appartement S

Boulogne-Billancourt, France

Bien

Appartement

Travaux

Construction neuve

Surface

55 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en janvier 2017

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

65 000 € *

Maison S près de Gap

Gap, France

Bien

Maison individuelle

Travaux

Construction neuve

Surface

150 m²

Maître d'ouvrage

Particulier

État

Livré en juillet 2018

Mission

Mission complète

Réalisé dans

Mon agence

Coût des travaux

225 000 € *

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