Aménagement d'un fast food bio à Paris

Appel d'offres 595798

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Paris 9e Arrondissement, Île-de-France
La localisation du bien est approximative

Le bien

Restaurant à Paris 9e Arrondissement Restaurant à Paris 9e Arrondissement Restaurant à Paris 9e Arrondissement Restaurant à Paris 9e Arrondissement

Détails du bien

Localisation
Paris 9e Arrondissement, Île-de-France
Type
Restaurant
Superficie
90 m²

Détails du client

Type
Professionnel
Statut
Locataire (En cours de recherche du bien)

Description du bien

Ancienne boutique avec 3,80 mètres de hauteur sous plafond, composée d'une surface au rez-de-chaussée de 92m² environ avec point d'eau.

Documents techniques

Le projet

Photos d'inspiration

Photo de référence, d'inspiration 5a0c71ffc0922.png Photo de référence, d'inspiration 5a0c727483b93.jpg Photo de référence, d'inspiration 5a0c7318bc40a.jpg Photo de référence, d'inspiration 5a0c73c5d3222.jpg

Détails du projet

Type
Changement de destination
Surface des travaux
80 m²
Niveau de finition
Clos-couvert
Présence durant travaux
Non
Travaux par propriétaire
Non
Bénéficiaire du projet
Nous, fondateurs de ce projet (deux jeunes associés) et notre future clientèle.

Description du projet

Nous cherchons à rénover au rez-de-chaussée environ 80m² (Parcelle 8 sur le plan) pour une activité de restauration rapide et biologique. Le reste de la surface servira principalement de zone de stockage/bureaux. Il n'y aura donc pas besoin de rénovation.

Nous souhaitons aménager ce local simplement et sobrement en nous appuyant sur le concept du green déco pour être en cohérence avec notre activité. Pour ce faire, il faudrait :
- Des travaux légers d'aménagement
- Un changement de destination vers de la restauration rapide sans besoin d'extraction
- Une cuisine au comptoir (pas besoin d'une cuisine professionnelle)
- Des places assises (bar avec tabourets hauts + quelques tables)
- Une décoration végétale simple et basique.

À savoir que le but est la création d'une chaine de restauration rapide saine et bio. Nous serons donc amené à réaliser d'autres projets du même type.

Le budget

Budget
70 000 € TTC (Travaux + Honoraires architecte)
Recours à un prêt
Oui (Demande effectuée)
Vente d'un autre bien
Non

L'architecte

Mission
Mission complète
Fin de mission
Février 2018
Contact autre architecte
Non

Informations complémentaires

Il faut savoir qu'il nous faudrait dans les plus brefs délais une esquisse à soumettre au propriétaire. Nous souhaitons un architecte impliqué et idéalement avec de l'expérience dans le CHR étant donné que c'est un projet à long terme avec une possibilité de travailler tous les ans sur un nouveau projet.

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