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Rendez-vous téléphonique avec un conseiller en architecture
Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
La localisation du bien est approximative
Local commercial de plain-pied, situé sur un axe important et passant.
Artisan boulanger depuis 25 ans, je souhaite créer une boulangerie-pâtisserie artisanale avec une transversalité basée sur de vraies valeurs et de la la qualité. Mon projet aura entre autre une visée éducative qui permettrait de redonner du sens et des liens entre artisan et consommateur.
L'idée est de créer un concept qui donnerait naissance à un projet pouvant être franchisé et dupliqué ailleurs.
Ce local sera amené à accueillir :
- un laboratoire de boulangerie et de pâtisserie
- une boutique permettant aux clients de se restaurer sur place, donc nécessité d'avoir quelques places assises ou des mange-debout.
Il y aura également un travail sur la façade afin de rajouter plus de visibilité à ma future enseigne.
Je souhaite travailler avec un architecte passionné et passionnant !