Transformation d'une poissonnerie en café-restaurant à Paris

Appel d'offres 5a6671

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Paris, Île-de-France
La localisation du bien est approximative

Le bien

Détails du bien

Localisation
Paris, Île-de-France
Type
Commerce
Superficie
60 m²

Détails du client

Type
Professionnel
Statut
Propriétaire

Description du bien

C'est une ancienne poissonnerie, établie sur 3 niveaux :
- Un sous-sol
- Un rez-de-chaussée
- Un étage
Le tout aujourd'hui est complètement vide

Le projet

Détails du projet

Type
Réaménagement intérieur
Surface des travaux
60 m²
Niveau de finition
Clos-couvert
Présence durant travaux
Non
Travaux par propriétaire
Oui
Bénéficiaire du projet
Mon partenaire pour la restauration et moi qui resterait maître du projet

Description du projet

La finalité de notre projet est d'obtenir un café-restaurant, éventuellement de type bistro, où nous proposerons de la restauration classique française. Pour ce faire, il faudrait donc transformer cette ancienne poissonnerie qui aujourd'hui est complètement nue en un lieu de restauration sobre et moderne. Nous pensons qu'il serait nécessaire d'installer un faux plafond, un monte-charge et 2 passes-plats et insonoriser le tout. C'est une superficie qui n'est pas très grande, l'aménagement proposé devra de ce fait être bien pensé et surtout optimisé.
Nous sommes au tout début de notre réflexion et de ce fait, nous n'avons pas d'idée arrêtées que ce soit pour le type de gastronomie ou pour l'aménagement de ce lieu. Nous restons donc ouverts aux propositions de l'architecte.

Le budget

Budget
130 000 € - 157 300 € TTC (Travaux + Honoraires architecte)
Recours à un prêt
Oui (Aucune démarche effectuée)
Vente d'un autre bien
Non
Informations complémentaires
Le budget sera à adapter en fonction de la proposition de l'architecte et des travaux nécessaires.

L'architecte

Mission
Mission complète
Fin de mission
Août 2018
Contact autre architecte
Non

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