
Restaurant Izakaya Ao
Rénovation · Restaurant
- Paris
- 104 m²
- 300 000 €
par KUNIHIKO TAKANO ARCHITECTURE
4,6/5 sur près de 9 000 avis+ de 4 000 architectes

Restaurateur, vous pouvez confier tous vos travaux à un architecte de restaurant.
Ce professionnel trouve les réponses adaptées à votre projet et au type de restauration que vous proposez : restauration rapide, traditionnelle ou gastronomique. Sur Archidvisor, plus de 4 000 architectes partout en France sont prêts à étudier votre projet : décrivez-le en deux minutes, gratuitement et sans engagement.
Prix au m², sur une échelle de 0 à 3 000 € commune à toutes les lignes.
200 € à 500 € HT / m²
Pour rafraîchir votre restaurant, faites confiance à un architecte spécialisé en rénovation de restaurant qui saura vous accompagner dans ces travaux. Il vous aiguillera sur les matériaux à utiliser, les couleurs à choisir ou encore le mobilier si vous souhaitez en changer. Vous apporterez de la modernité à votre établissement sans perdre ce qui fait son âme et son charme.
Vous montrez ainsi à vos clients que vous savez vous adapter aux tendances, et vous attirez une nouvelle clientèle. Le rafraîchissement de votre restaurant est aussi l’occasion idéale de faire évoluer votre offre.
500 € à 1 500 € HT / m²
Que vous rachetiez un établissement ou que vous ayez besoin d’effectuer de gros travaux dans le vôtre, faites appel à un architecte de restaurant pour mener sa rénovation de bout en bout.
Par exemple, vous aurez besoin de son expérience pour abattre un mur, surtout s’il est porteur, et revoir entièrement l’espace dont vous disposez. Il vous accompagne aussi pour isoler votre établissement et réduire durablement sa facture énergétique.
Il prend également en charge la rénovation de votre façade, de votre vitrine et de vos fenêtres, dans le respect des règles d’urbanisme en vigueur dans votre ville.
L’installation électrique de votre restaurant nécessite une remise aux normes ? Votre architecte vous accompagne dans ce chantier délicat, avec un respect scrupuleux de la réglementation en vigueur pour assurer la sécurité de vos salariés et de votre clientèle.
500 € à 800 € HT / m²
Un architecte de restaurant vous conseille au mieux dans l’aménagement intérieur de votre restaurant, tant au niveau de la décoration et du mobilier que des éclairages, essentiels dans la création d’une ambiance.
Ce professionnel vous propose une organisation fonctionnelle, qui optimise le nombre de couverts tout en préservant le confort des clients et celui des serveurs, qui doivent pouvoir se déplacer sans difficulté entre les tables.
à partir de 1 000 € HT / m²
Si la cuisine d’un restaurant est la partie immergée de l’iceberg, elle n’en reste pas moins son poumon ! Son aménagement ne doit donc pas être laissé au hasard.
Il doit avant tout être fonctionnel pour que cuisiniers et serveurs puissent travailler dans les meilleures conditions. Il doit également répondre à des normes strictes d’hygiène et de sécurité, que connaît parfaitement l’architecte spécialisé en aménagement de restaurant : vous travaillez sereinement, dès le premier service.
1 800 € à 3 000 € HT / m²
Faire appel à un architecte pour la construction de votre restaurant est plus qu’une option, c’est une nécessité pour mener à bien ce projet d’envergure !
Ce professionnel vous accompagne de A à Z : conception des plans, application des normes en vigueur, choix des artisans et respect des délais.
Il vous apporte aussi des solutions originales, fonctionnelles et esthétiques, en fonction du type d’établissement que vous souhaitez ouvrir : restaurant gastronomique, restauration rapide, restaurant traditionnel, etc.
300 € à 600 € HT / m²
L’ouverture et la rénovation d’un restaurant sont soumises à un très grand nombre de règles, notamment en termes d’hygiène et de sécurité. En tant qu’ERP (établissement recevant du public), votre restaurant doit également être accessible aux personnes en situation de handicap et respecter les normes incendie.
Le risque de ne pas respecter ces normes ? Mettre la clé sous la porte ! Faire appel à un architecte vous assure d’être dans les clous et vous évite les mauvaises surprises lors des contrôles.
Trois étapes, gratuites et sans engagement, entre votre idée et votre premier rendez-vous.

Claire, architecteCommerces et locaux professionnelsBudget, autorisations, normes, gain de place : un architecte spécialisé en restaurant vous apporte une réponse claire sur chacun de ces sujets, et vous fait gagner un temps précieux.
Améliorer le confort et l’efficacité de vos salariés
Un restaurant et des cuisines bien agencés favorisent le confort des salariés ainsi que leur productivité. L’idée est d’éviter les allers et retours inutiles qui sont une perte de temps et d’énergie et de favoriser une circulation, et donc un service, fluide.
Par exemple, les cuisines doivent être organisées en postes de travail et respecter la règle de la « marche en avant » (les produits sains ne doivent pas croiser les produits souillés).
Offrir à vos clients une véritable expérience
Revoir entièrement l’aménagement et la décoration de votre restaurant vous permet d’offrir une expérience sensorielle unique à vos clients.
En effet, il ne suffit pas de satisfaire le goût et l’odorat avec des plats savoureux, le toucher et la vue doivent également être stimulés pour un moment inoubliable. De quoi donner à vos clients l’envie de revenir et d’en parler autour d’eux.
Votre architecte vous conseille au mieux pour obtenir un espace 100% en adéquation avec votre personnalité et votre cuisine.
Se démarquer de la concurrence
En restauration, l’offre est pléthorique. Il faut donc savoir se démarquer, grâce à la cuisine bien sûr, mais aussi grâce à l’identité de votre restaurant. Pour cette mission, vous pouvez faire confiance à votre architecte.
Il saura différencier votre restaurant des autres établissements, notamment grâce à un aménagement unique et en créant une atmosphère agréable, donnant envie aux clients d’entrer. Et surtout de revenir.
Sur Archidvisor, comparez les réalisations de nos architectes et les avis de nos clients, puis rencontrez-en jusqu’à trois gratuitement : chacun vous répond sous 72 h.
En faisant appel à un architecte de restaurant, vous tirez parti de chaque mètre carré, en cuisine comme en salle. Vous augmentez ainsi le nombre de couverts, sans pour autant altérer le confort des clients.
Votre architecte vous propose des solutions ingénieuses, fonctionnelles, et adaptées à la superficie dont vous disposez.
Oui, et c’est l’une de ses grandes forces. Les restaurants sont soumis à des normes strictes en matière d’hygiène, de sécurité et d’accessibilité.
S’agissant d’un ERP, votre restaurant doit être accessible, notamment aux personnes handicapées. Une obligation liée à la loi de 2005 sur l’égalité des droits et des chances.
Concrètement, votre restaurant doit être accessible depuis la voirie, et son entrée doit être clairement signalée. Cette dernière doit également être dégagée, non seulement pour les personnes en fauteuil roulant, mais également pour celles se déplaçant à l’aide d’une canne. Si votre restaurant comprend des marches, une rampe d’accès, fixe ou amovible, doit être prévue, sauf dérogation.
En termes de sécurité, les restaurants suivent des règles incendie précises, étant donné que les cuisines professionnelles sont dotées de pianos dont le feu est souvent très puissant.
D’un point de vue hygiène, la conservation des aliments suit une réglementation stricte (règlement européen 852/2004, dit « paquet hygiène ») et est soumise à des contrôles rigoureux (respect de la chaîne du froid, des dates de péremption, etc.).
Votre architecte intègre toutes ces règles dès les plans : vous ouvrez en toute sérénité et vous abordez les contrôles l’esprit tranquille.
Quelques-unes des plus de 11 000 réalisations publiées par nos architectes, avec leur surface et leur budget.

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Après chaque rendez-vous, le client note la personne qu’il a rencontrée ; son métier est indiqué sous chaque avis. Près de 9 000 avis sont publiés sur la plateforme : en voici quelques-uns.
4,6/5
Note moyenne sur près de 9 000 avis
Chaque page détaille les travaux, les prix au m² et des réalisations de nos architectes.
Deux minutes pour le décrire, puis vous choisissez qui vous rencontrez. Gratuit et sans engagement.