Construction neuve - Commerce par un architecte Archidvisor
Projet Basse-court et potager - épicerie biologique réalisé par un architecte Archidvisor Projet Basse-court et potager - épicerie biologique réalisé par un architecte Archidvisor

Basse-court et potager - épicerie biologique
Construction neuve à Miribel

Miribel, France

Présentation du projet de création de l’épicerie « Basse-cour et Potager » réalisé par l’agence HUMAN architectes à MIRIBEL les Echets (01)


Type de projet : Commerce – Épicerie Biologique
Localisation : 699 route de Strasbourg – 01700 MIRIBEL LES ECHETS
Date de réalisation : 2019
Surface totale du projet : 118m2 ; surface aménagée : 80m2
Coût du projet : 65 000€ HT


Le projet consiste en l'aménagement d'une épicerie de proximité qui souhaite vendre et valoriser des produits locaux issues d'un agriculture biologique ou raisonnée.

La trame, inspirée des sciages d'épicéa en plots nait du sol et forme un îlot, puis ce meuble s'élève pour se transformer en luminaire et enfin se diffuser horizontalement pour structurer le plafond.
Les mouvements du plafond définissent les espaces et permet l'intégration d'éclairage ou de mobilier haut.

Notre réponse s'appuis sur les bases suivantes :
>Créer un univers inspiré de la nature pour affirmer une identité connectée aux valeurs de l'épicerie
>Générer une forme complexe par une trame simple
>Coloniser les creux et les interstices pour valoriser les produits par le foisonnement

Un matériau unique est choisi pour gérer l'ensemble de l'épicerie : le contreplaqué EPICEA. Les lames de bois deviennent tour à tour meubles, parois, luminaire ou plafonds.

Dans une recherche de cohérence avec les produits qui seront vendus dans cette épicerie, nous avons choisi d'utiliser un matériau dont nous connaissions la provenance : les sites de production de Sauzé–Vaussais et de Solférino situé dans les Landes.

La question de la gestion durable de cette ressource entrait également dans nos considérations, nous avons donc fait le choix de panneaux certifiés PEFC.

Ce projet a été rendu possible grâce à l'utilisation d'outils de découpe numériques intimement connectés à nos outils de dessin.
Notre travail, en phase d'exécution a alors consisté à décomposer cette structure, penser sa mécanique d'assemblage, anticiper la dimension standard des panneaux pour enfin dessiner pièce par pièces l'ensemble des composante de cette architecture à l'échelle 1 sous la forme d'un carnet de découpe et d'un livret de montage.
L'ensemble a ensuite été envoyé à l'entreprise Mobilier Bois Design pour découpe des panneaux à l'aide d'une fraiseuse à commande numérique.

Les détails du projet

Commerce

80 m²

Livré en mars 2019

Mission complète (conception, démarches administratives et suivi de chantier)

Professionnel

Construction neuve

65 000 €*

* Hors taxes et honoraires

Un projet réalisé par

Céline

Lyon 1er Arrondissement, France

20 avis

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